記得嗎？血清在融化過程中，瓶子里冰塊的底部你會(huì)看見亮亮的蛋白絲在下沉，如同蜂蜜溶于水時(shí)的亮線，這就是血清中大量的蛋白在快速融化，而水的熔點(diǎn)高于蛋白，融化的速度是比蛋白慢的。本文締一生物小編教你：胎牛血清融化如何避免沉淀物的產(chǎn)生？

（回想一下高級(jí)冰淇淋和大棒冰的區(qū)別，你懂得?。┰囅?，如果采用4℃過夜的方法，1瓶500毫升的血清融化好，大約需要10小時(shí)左右，蛋白先融化，沉降在瓶子的底部，水融化的速度比蛋白慢，于是造成大量蛋白溶于少量的水，此時(shí)就很容易有一些蛋白飽和析出，（大多是脂蛋白和纖連蛋白），這就是血清融化中產(chǎn)生沉淀的重要原因之一。

采用上流行的血清融化三步法，只要2.5個(gè)小時(shí)，溫和有效地加快了水融化的速度，另一方面，融化過程中可以間斷輕輕搖擺瓶子，讓蛋白在瓶中混勻。此方法不但節(jié)約了時(shí)間，而且大限度減少了血清沉淀出現(xiàn)的幾率。

需要注意的事項(xiàng)：

 1.在水浴過程中，血清的平面要*浸在水中。在融化過程中要慢慢搖動(dòng)，使血清混勻，但不要產(chǎn)生泡沫！

2.胎牛血清不推薦熱滅活。

3.此三步法適用于所有品牌、所有級(jí)別的進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)血清，均可讓血清在減少沉淀、保留活性、提高細(xì)胞培養(yǎng)效果方面，得到不同程度的提高！

綜上所述，您是不是已經(jīng)對(duì)締一生物小編教你：胎牛血清融化如何避免沉淀物的產(chǎn)生，有所了解。如果還有其他疑問，請(qǐng)咨詢締一生物/締一生物資深專家。